1虾洗净去沙线后，加入少许盐、原料，腌制15分钟，放入热水锅蒸。2将蒸好的虾捆住外壳。3蛋没有霸权，敲少许盐、原料，搅拌均匀。

冷却锅，敲一点油，油热后分两次加入蛋液，摊两块蛋皮切丝。4洗土豆，去皮，切丝。5洗胡萝卜，去皮，切丝。

6把香菇拿到根部，撕开洗。7洗生菜，沥水。8煮锅加入适量的水，煮沸后加入土豆丝，蒸熟后捞起，沥干水。

9煮锅加入适量的水，煮沸后加入胡萝卜丝，蒸熟后捞起，沥干水。10煮锅加入适量的水，煮沸后加入蘑菇，蒸熟后捞起，沥干水。11将土豆丝放入碗中，加入适量盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油，搅拌均匀分布。

12将胡萝卜丝放入碗中，加入适量盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油，搅拌均匀分布。13将香菇放入碗中，加入适量盐、酱油、鸡粉、香油、麻油，搅拌均匀分布。14用温水用温水洗几分钟后捞起，平铺立案。挂虾，挂生菜叶、土豆丝、胡萝卜丝、香菇。

15春卷拉链，中空春卷。16从中间缝合，分成两半后摆。另外，将剩下的春卷皮的某种程度的操作者挂在盘子上，和家乐海味的点煎新鲜露和甜辣酱一起吃。

诀窍1.洗春卷皮时用温水，不用热水，容易浸泡。2.以上材料约3张春卷皮的量，可以根据自己想要多少变动用量，冷水春卷皮时控制不好的话，一次可以泡几张，滚动原来的用途。

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